***Minimum à commander : 6 bouteilles (ou multiple de 6)*** Les prix affichés sont avant taxes, frais d'Agence inclus.
Vin Blanc / France
6 x 750ml
34.52$ / Bouteille
207.11$ / Caisse de 6
Appellation / Provenance : IGP Pays d'Oc, Languedoc
Vignerons : Hildegard Horat et Alioune Diop
Année : 2022 / 2023
Cépages :
Alcool : 13,5% alc.
Mode de culture / élevage : BIO / Sols : Argilo-calcaires, profonds et caillouteux / Vinification : presse directe et fermentation en foudre (18hl) avec levures indigènes / Elevage : 10 mois en foudre (18hl) et en barrique (500L) puis 2 mois en cuve inox.
Dégustation : Quel charme !
A l'Oeil : une robe jaune-paille, un Nez de fruits jaunes à noyau (pêche, brugnon..) et une Bouche fruitée, sans exubérance, équilibrée, avec une finale fraîche et minérale. Un exemple très réussi où le bois structure mais ne s'impose pas !
Accompagne à merveille des poissons grillés ; un loup de mer grillé, une langouste à la plancha ou le must ... un doré pêché fraîchement dans un lac québécois !
T° de service : 8 à 10°C
Garde : de maintenant jusqu'à 7 ans
Bonne dégustation !
