Distinction : Médaille d'OR, Concours de Bordeaux 2024
Cépages :
65% Sauvignon Blanc
15% Sémillon
10% Sauvignon Gris
10% Muscadelle
Alcool : 13% alc.
Mode de culture / Elevage : Sols: Argilo-calcaires , enherbement naturel maitrisé, travail du sol / Vinification: Traditionnelle, macération pelliculaire, élevage sur lies fines / Elevage en cuve.
Dégustation : Une belle expression "du soleil" !
A l'Oeil: une jolie robe Or. Nez très prononcé sur un mélange de fruits mûrs jaunes et exotiques (pêche, ananas)...Une bouche riche et fraîche, marquée par un joli gras et une touche miellée ...
Idéal pour un apéritif dînatoire (alors à servir très frais: max 8°C) et joli vin de repas, poissons et fromage de chèvre...