Guilhem Gaucelm, Héritage du Pic Saint-loup

91,32 $
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***Minimum à commander 6 bouteilles (ou multiple de 6)***                                          Les prix sont affichés avant taxes, frais d'Agence inclus.

Vin Rouge /  France

6 x 750ml

91.32$ / Bouteille

547.92$ / Caisse de 6

Appellation / Provenance : AOC Pic Saint-Loup, Languedoc

Vignerons : Les Frères Ravaille

Année : 2021

Cépages

  • 50% Syrah
  • 50% Grenache (Vieilles vignes de 95 ans, taille en gobelet)

Alcool : 13,5% alc.

Mode de culture / élevage : BIO / Sols argilo-calcaire et galets roulés / Vinification traditionnelle avec pigeage / Elevage: 24 à 30 mois en foudre 

Dégustation : Un Grand ! 

Une robe profonde violine avec des reflets rouge-grenat . En jeunesse, un Nez intense, sur les fruits rouges (griotte et groseille en gelée) la prune noire, la torréfaction, le cacao et les épices (poivre, clou de girofle). Une Bouche, avec une attaque franche et généreuse, pleine , fidèle au nez et très agréable... de jolis tanins bien présents mais soyeux et une finale longue,fraîche et voluptueuse.

Un potentiel exceptionnel : Un vin pour "nous enseigner" la patience !

Une merveille avec une Daube provençale, des gibiers en sauce et champignons ou tout simplement une Côte de boeuf ....

T° de service : 16 à 19°C 

Garde : 15-20 ans 

Bonne dégustation !

 

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