Vigneron : Christophe Avi
Année : 2024
Cépages :
• 50% Colombard• 25% Gros Manseng• 25% Petit Manseng
Alcool : 11,5% alc.
Mode de culture / Elevage : Raisonnée / Vinification classique avec macération à froid (1 semaine) / Elevage: en cuve.
Dégustation : Idéal pour ouvrir les papilles !
Un joli Nez d'agrumes, de fleurs et de fruits blancs. Une Bouche vive et bien équilibrée, marquée par une expression aromatique prononcée sur les agrumes (pamplemousse rose de Floride ) !
Un vin presque "désaltérant" à déguster en apéritif, avec des tapas de la mer ou du fromage de chèvre ou tout seul par temps d'été "caniculaire"...
T° de service : 8 -10°C
Bonne dégustation !
